일상 생각

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일상 생각 2020.02.03. 18:26

백종원의 골목식당 홍제동 감자탕 아들 시청후기

백종원 선생님은 감자탕 집 아들의 무기력한 태도를 지적했습니다. 숙제로 매일 새벽 마장동에 가서 신선한 등뼈로 요리 연구를 하라고 시켰는데요. 하지만 아들은 숙제를 하지 않았습니다. 얼굴엔 아무런 희망도 보이지 않았습니다. 시간이 나면 자리에 우두커니 앉아 영상을 보기 바빴습니다. 백종원 선생님은 어머니께 양해를 구하고 아들과 단둘이 대화를 했습니다. 매일 아침 마장동에 가라고 한 건 의욕을 올리기 위해서였습니다. 새벽에 일어나 발품 파는 건 쉬운 일이 아니죠. 이걸 매일 하면 오기가 생긴다고 하셨습니다. 가게에 애정도 생기고요. 우선 매일 마장동에 가서 신선한 등뼈로 요리하면 맛이 좋아집니다. 그리고 등뼈를 사는 단골 가게가 생기겠죠. 등뼈를 파는 사장님은 매일 오는 아들에게 제일 좋은 등뼈를 줄 겁니..

일상 생각 2020.01.21. 11:05

이란 대장금 시청률 90% 인기 이유

요즘 이란과 미국은 서로 공격하고 있습니다. 핫이슈죠. 우리나라도 이란에 파병을 해야 하는지 말이 많습니다. 그런 와중에 이란에서 대장금 시청률이 90% 이상이었다는 소식을 들었습니다. 채널이 하나도 아니고 25개인데 엄청난 시청률입니다. 이란은 우리나라를 좋게 보고 있더군요. 왜 이란은 대장금에 열광했던 것일까요? 미국의 경제 제재 이란은 미국에 경제 제재를 40년 이상 받았어요. 미국에 경제 제재를 40년 이상 받고 살아남은 나라는 두 나라죠. 이란과 북한요. 그래서 이란 사람들은 힘들게 살고 있죠. 대장금을 보면 장금이 혼자 궁에 들어가 모진 고초를 겪지요. 시기, 질투, 모함 온갖 어려움을 겪습니다. 하지만 장금이는 결국 그 모든 어려움을 이겨내고 최고 상궁 자리에 오릅니다. 이 모든 이야기가 이..

일상 생각 2019.12.01. 19:41

치질 자가치료법 경험담 술이 웬수다 웬수여

수술이 정답은 아니다 저는 10년 전 치질 수술을 했습니다. 그런데 몇 년 전부터 슬슬 재발의 낌새가 보이기 시작했습니다. 최근 친구들과 폭음을 했습니다. 다음 날 한숨도 못 잤습니다. 항문이 튀어나오고 통증이 심했거든요. 다리까지 져리더군요. 다시 수술을 해야 하나 진지하게 고민했습니다. 솔직히 겁났어요. 수술해본 사람만 그 고통을 압니다. 그래서 결심했습니다. 혼자 관리해보고 수술 결정하자. 결과는 현재까지 수술할 필요가 없어졌습니다. 그럼 제가 관리한 방법을 하나씩 이야기하겠습니다. 저는 의사가 아닙니다. 일반인이 이렇게 관리하니까 좋아졌다더라 정도로 받아들이시면 됩니다. 정답이 아닙니다. 비판적으로 읽어주시길 부탁드립니다. 술 제일 먼저 시작한 게 술을 끊었습니다. 일단 겨울에 끊자고 다짐했습니다..

일상 생각 2019.11.24. 15:43

농부가 생각하는 김장김치의 가치

건강 요즘 의료계는 장에 있는 미생물에 관심이 뜨겁습니다. 핵심은 장내 미생물이 건강을 좌우한다는 것입니다. 우리 장에는 좋은 균, 보통 균, 나쁜 균이 있다고 합니다. 좋은 균이 많아야 건강하다고 합니다. 좋은 균을 도와주는 음식이 있습니다. 대표적으로 나물 반찬이 좋다고 합니다. 다양한 종류의 나물 반찬은 보약이 따로 없다고 합니다. 김치도 예외는 아닙니다. 배추김치만 있는 건 아니죠. 제가 모르는 다양한 김치가 있을 겁니다. 요즘 100세 시대란 말이 많죠? 아프지 않고 오래 사는 게 모두의 소망입니다. 김치는 그것을 이루게 해 줄 하나의 음식이라고 생각합니다. 나눔 요즘 어머니는 부쩍 아프십니다. 큰 병은 아니고요. 나이가 들면서 오는 자연스러운 아픔이라고 하십니다. 갱년기도 오시고 몸살도 나십니..