농사/텃밭 농사

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농사/텃밭 농사 2019.10.19. 05:40

집에서 새싹보리 키우는법, 새싹보리 효능

새싹보리 열풍? 의료기술의 발달로 100세 시대가 열린다고 합니다. 오래 건강하게 살고 싶은 마음은 끝이 없죠. 그런데 현대인들은 많은 질병에 시달립니다. 굳이 암이나 죽을병이 아니더라도 우울증, 불면증, 변비, 성인병, 심혈관질환, 당뇨 등 생활습관병을 앓고 있어요. 여기에 딱 좋은 식품으로 떠오른 게 새싹보리입니다. 이미 입소문을 타고 인기가 좋은 식품입니다. 효능 딱 하나만 꼽자면 새싹보리 효능은 다양합니다. 만능 약초입니다. 그중에서 가장 중요하다고 생각하는 것은 대장 내 유익한 세균을 증가시켜 면역력을 증가시킨다는 것입니다. 면역력이 증가하면 병이 걸리지 않는다는 건 모두 알고 있습니다. 그렇습니다. 이것이 핵심입니다. 면역력만 키우면 우리는 질병을 두려워할 이유가 없습니다. 우리는 좋은 균, ..

농사/텃밭 농사 2019.10.17. 11:24

녹비작물 헤어리베치 파종 시기, 파종 방법

헤어리베치는 풋거름작물 입니다. 풋거름작물은 잎과 줄기를 거름으로 활용합니다. 헤어리베치는 풋거름작물 중에서 가장 많은 양분을 가지고 있습니다. 질소 비료의 95~100%에 달합니다. 화학비료를 대신할 수 있기 때문에 친환경 농업을 할 수 있고 돈을 아낄 수 있습니다. 게다가 꽃이 피면 참 예쁩니다. 시골 경관에도 도움이 됩니다. 흙의 물리성 개량 헤어리베치 뿌리가 썩고 나면 공기와 물이 드나드는 통로가 됩니다. 실뿌리가 있었던 공간은 물 저장 공간이 되기 때문에 웬만한 가뭄에도 끄덕 없습니다. 공기와 물이 순환이 잘 되면 생산량이 늘어납니다. 푸석푸석한 흙보다 찰기가 있는 흙이 농사가 잘 됩니다. 헤어리베치 뿌리가 굵어지면서 주변을 밀어붙이고 분비액이 나오기 때문에 흙은 찰기가 생깁니다. 뿌리가 죽으면..

농사/텃밭 농사 2019.09.25. 05:55

자연농법 재배를 하려는 이유

나는 올해 3년 차 초보 농부다. 자연농을 했지만 실패했다. 올해 관행농을 했다. 제초제, 농약, 화학비료를 사용했다. 하지만 여전히 돈은 되지 않았다. '농사를 그만둬야 하나?' 이런 생각만 하고 있었다. 그런데 다시 자연농을 해야 하는 이유가 생겼다. 건강은 장에 있는 미생물에 달렸다 유시민의 알릴레오에서 추석특집을 했다. 주제는 마이크로바이옴이다. 장에 있는 미생물이 건강을 좌우한다. 장에는 좋은 균, 보통 균, 나쁜 균이 있다. 좋은 균이 주도권을 잡아야 건강해진다. 패스트푸드나 가공식품 대신 천연식품을 먹어야 하는 이유다. 나물이나 발효식품이 도움이 된다. 관행농보다 유기농으로 키운 농작물이 훨씬 좋다고 했다. 우리가 친환경 식품을 먹어야 하는 이유다. 순간 정신이 번쩍 들었다. 자연농을 해야 ..

농사/텃밭 농사 2019.09.09. 15:01

김장배추 재배방법 농부의 꿀팁!

김장 배추는 지역마다 심는 시기가 다르다. 중부는 8월 말~9월 초에 심는다. 남부는 9월 초~중순에 심는다. 일찍 심으면 늦더위 때문에 배추가 상할 수 있다. 늦게 심으면 동해를 받는다. 동네 어르신들이 심는 시기에 심는 것도 방법이다. 품종은 지역에서 선호하는 것을 추천한다. 그 품종이 지역의 기후와 토양에 잘 맞는다는 증거다. 동네 사람에게 묻기 어렵다면 가까운 종묘사나 농약방 몇 군데 들려보면 알 수 있다. # 김장배추 밭 만들기 보통 농촌은 비료를 뿌리고 밭을 만든다. 거름은 보통 봄에 밭을 만들 때 사용하고 후작에는 사용하지 않는다. 올해 우리집은 다르게 했다. 지난겨울 텃밭에 집에서 나오는 음식물 쓰레기를 갖다 버렸다. 거름과 비료 대신 음식물 쓰레기로 텃밭을 가꾸기로 한 것이다. 봄에 감자..