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농사/텃밭 농사

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    농사/텃밭 농사

    무농약 유기농 차이 농부의 시선

    차이점 무농약과 유기농의 차이점은 화학비료의 사용 여부입니다. 유기농은 화학비료를 사용하지 않습니다. 무농약은 화학비료를 사용합니다. 그렇다고 무농약이 화학비료를 많이 사용하는 것은 아닙니다. 권장량의 3분의 1만 사용하도록 되어 있습니다. 권장량을 지키는지 저도 확신하기 어렵습니다. 솔직히 궁금합니다. 제가 확실하게 말씀 못 드리는 이유는 아직 무농약 인증을 받지 않았기 때문입니다. 무농약 인증을 해주고 사후 관리까지 철저히 할까요? 현실적으로 어렵다고 생각합니다. 공무원 수가 모자랄 거 같거든요. 문제점 저는 인증 마크가 문제라고 생각합니다. 너무 비슷하지 않나요? 소비자는 잘 모를 수 있습니다. 저도 농사를 짓기 전에는 잘 몰랐거든요. 색이라도 바꿔서 뭐가 더 좋은지 구분을 해야 한다고 생각합니다...
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    농사/텃밭 농사

    아그리즈 중고농기계 사실때 검색 요령

    농촌은 인력이 부족하고 인건비는 올라갔습니다. 농산물 값은 올라가지 않습니다. 살기 위해서 농기계에 눈이 갑니다. 어떻게든 원가를 낮추고 부족한 인력을 보충하고 싶거든요. 새 기계를 사자지 부담되고 중고 농기계를 알아보게 됩니다. 제가 생각하는 중고 농기계를 사는 방법을 소개해보겠습니다. 마음가짐 소비자는 싼 가격에 좋은 제품을 사고 싶습니다. 욕심입니다. 물론 이렇게 사는 게 가장 좋겠지요. 하지만 내가 물건을 팔 때 생각해봅시다. 비싼 가격에 팔고 싶죠? 그렇습니다. 우리는 욕심을 조금 내려놓고 적정선을 찾아야 합니다. 완벽한 물건을 산다는 마음보다 너무 나쁜 물건을 사지 말자는 마음이 좋습니다. 어차피 중고 기계는 손을 좀 봐야 한다는 생각을 해야 합니다. 아닌말로 새 기계도 고장 나고 유지비가 들..
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    귀리 밥짓기 가장 흔한 게 보약이다

    우리나라 사람들은 일주일에 17번 정도 밥을 먹는다고 해요. 김치도 이렇게 먹진 않죠. 백미는 맛이 좋고 소화도 잘 되지만 그만큼 영양이 부족해요. 백미 대신 귀리밥으로 바꾸면 보약이 따로 없어요. 슈퍼 푸드로 지정될 만큼 영양적으로 인정받은 세계적인 식품이니까요. 산삼보다 귀리밥이 보약이라고 생각해요. 매일 꾸준히 쉽게 먹을 수 있는 게 우리 몸을 지킨다고 생각하거든요. 귀리밥을 하지만 매일 귀리밥을 먹으면 질릴 거 같아요. 그래서 저는 다양한 잡곡밥과 번갈아가면서 먹을 생각이에요. 귀리 보관 팁 귀리 같이 곡물을 오래 보관하면 벌레가 생깁니다. 귀리나 곡물을 보관하실 때 마늘을 까서 넣어보세요. 냄비만한 작은 통에는 마늘 2개 정도면 됩니다. 마늘의 알리신 성분 때문에 벌레가 생기지 않거든요. 소화 ..
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    농사/텃밭 농사

    집에서 새싹귀리 키우는법

    새싹 귀리 키우는 법 1. 젖은 키친타월에 씨앗을 놓고 마르지 않도록 물을 뿌립니다. 2. 싹이 트면 물이 잘 빠지는 용기로 바꾸고 햇볕이 드는 곳에 둡니다. 3. 발아하고 3~4일 지나면 잎이 조금씩 자랍니다. 하루에 두세 번 물을 줍니다. 독소 배출 현대인들은 잘못된 식습관과 스트레스 때문에 변비로 고생합니다. 귀리는 식이섬유가 풍부해서 변비에 좋습니다. 게다가 우리 몸에 있는 중금속이나 나쁜 독성을 배출합니다. 일반 음식으로는 배출하기 힘들다고 해요. 내 몸이 순환이 잘 돼야 질병이 생기지 않습니다. 보이는 것보다 보이지 않는 내 몸속이 중요합니다. 가장 흔한 게 약이다 저는 쉽게 먹을 수 있는 게 약이라고 생각합니다. 보약이나 산삼 같은 것도 좋지만 일시적이라고 생각하거든요. 우리가 가장 흔하게 ..