농사/고추
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붉은 고추 수확시기 핵심 5가지
1. 붉은 고추 수확시기 노지 고추 수확시기를 기준으로 글을 쓰겠습니다. 홍고추 첫 수확시기는 제일 아래 고추가 붉게 물들기 시작할 때부터 입니다. 저는 중부지방에 삽니다. 제 기준으로 보면 보통 7월 말부터 고추를 수확하기 시작합니다. 지역이나 농사 방법에 따라 다를 수 있습니다. 저는 두 번째 방아다리까지 미리 고추를 따줍니다. 세 번째 방아다리부터 고추를 따죠. 하우스에서 키우시는 분들은 세 번째까지 따주는 걸로 알고 있습니다. 이렇게 하면 수확량 증대에 도움이 된다고 합니다. 노동력 절감도 되고요. 방아다리란 고추 줄기가 아래부터 위로 오면서 Y자로 갈라지는 부분을 말합니다. 이렇게 위로 가면서 계속 갈라지죠. 제일 아래 보통 하나만 달립니다. 이걸 따 봐야 양도 별로 안됩니다. 내다 팔기도 그렇..
고추 병충해 종류 핵심 3가지
1. 고추 탄저병 고추 병충해 종류를 알아보겠습니다. 가장 먼저 탄저병입니다. 고추 농사를 하면서 가장 두렵고 까다로운 게 탄저병입니다. 고추 하나가 탄저병에 걸리면 고추 밭 전체가 걸릴 수 있기 때문입니다. 탄저병은 비바람과 관련이 있습니다. 특히 여름 장마와 관련이 있죠. 한여름엔 고온다습합니다. 탄저병에 걸리기 좋은 날씨입니다. 탄저병은 한 번 걸리면 답이 없습니다. 저도 농사 처음 시작할 때 탄저병에 걸렸습니다. 그해 농사는 망했죠. 거의 수확을 못했습니다. 인터넷을 검색했습니다. 탄저병에 좋다는 약을 살포했죠. 처음엔 잠잠해졌습니다. 하지만 방심하는 순간 확 번지더라고요. 애초에 탄저병에 걸리지 않게 하는 게 핵심입니다. 그러면 어떻게 해야 할까요? 저는 모든 과정에 답이 있다고 생각합니다. 무..