올해로 고추 4년 차네요. 아무것도 모르고 시작한 게 어제 같은데 시간 참 빠르네요. 저는 여전히 초보 농부입니다. 그래서 오늘도 처음 고추를 심는 마음으로 다시 공부했습니다. 제가 그동안 경험한 것과 공부한 내용을 적어보겠습니다. 그럼 노지 고추씨앗 파종시기를 정하는 방법을 알아보겠습니다.
밭에 심을 날짜 정하기
우선 밭에 언제 심을건지 정해야 합니다. 저는 강원도에 삽니다. 주로 5월 10일 전후로 심을 계획을 합니다. 5월 초도 춥거든요. 2년 전인가 정확하진 않지만 5월 초에 설악산에 눈이 내렸죠. 5월 10일쯤이 안전해 보입니다. 매년 일찍 심어서 냉해를 입는 경우가 많습니다.
육묘부터 밭에 심을때까지를 고추농사의 반이라고 합니다. 그만큼 중요합니다. 어릴 때 다치면 나중에 아무리 관리를 잘해도 쉽지 않습니다. 느긋한 마음으로 적기에 심어야 합니다. 우선 마을에서 언제 심는지 알아보세요. 그중에서 제일 고추를 잘 기르시는 분을 참고하면 좋습니다.
시골엔 특이한 문화가 있습니다. 남보다 빨리 심어야 한다는 경쟁심이 있어요. 늦게 심으면 불안하고 뒤쳐진 기분이 듭니다. 이건 독이 될 수도 있어요. 정확한 시기에 심어야하거든요. 빨리 심는다고 누가 상 주나요?
품종 특성 파악하기
보통 노지 건고추는 90일을 키웁니다. 너무 어려도 너무 늙어도 좋지 않죠. 고추씨앗을 사면 뒷면에 고추 특성이 자세히 나옵니다. 그걸 참고하세요. 저는 85일 정도 키우려고 노력합니다. 늙은 모종보다 약간 어린 모종이 좋다고 생각해요. 어릴수록 밭에 적응이 빠릅니다. 그리고 잘 자라요. 조금 어린 모종은 좋다고 생각해요.
싹 틔우기, 발아시키기
고추 씨앗을 파종시키기 하루 이틀 전에 싹 틔우기를 하세요. 이것에 계산에 넣으셔야 합니다. 바로 고추 씨앗을 넣어도 됩니다. 하지만 균일하게 건강한 발아를 위해서 싹 틔우기를 하시는 게 좋다고 생각합니다. 자세한 방법은 아래 링크를 걸어두겠습니다.
마치며
앞에서 말씀드린 대로 아직 초보 농부입니다. 작은 도움이 되셨길 바라고요. 부족한 글 읽어주셔서 감사합니다. 모쪼록 올해 고추 농사 잘 시작하시고요. 대풍이시길 기원하겠습니다.
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