돼지감자 수확시기 모르면 손해

돼지감자 수확시기

돼지감자 수확시기는 10월부터 다음 해 3월 말까지 입니다. 단, 땅이 얼어서 캐기 어려울 때는 수확하지 않습니다. 해서 잎이 떨어지고 줄기가 갈색으로 변하면 수확을 시작하면 되는데요. 이때가 보통 10월쯤입니다. 10월부터 땅이 얼기 전까지 수확을 하면 됩니다.

 

그리고 다음 해 땅이 녹기 시작하면 다시 수확을 합니다. 3월 말까지 하면 되는데요. 보통 싹이 나오기 전까지 수확하면 됩니다. 왜 싹이 나오면 캐지 않을까요? 싹이 나와도 먹을 수는 있습니다. 다만 영양분이 떨어지는 등 상품성이 떨어집니다. 왜냐하면 새싹을 내느라고 에너지를 쓰기 때문입니다.

 

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돼지감자 캐는 방법

 

돼지감자는 줄기 가까운 곳에 있습니다. 줄기를 중심으로 20cm 정도에 돼지감자가 있습니다. 깊이는 10~30cm 정도 깊이에 있습니다. 그래서 부드러운 흙이라면 줄기를 잡고 뽑으면 돼지감자가 딸려 나옵니다. 흙이 부드럽지 않고 잘 뽑히지 않다면 직접 캐야 합니다.

 

특히 초봄에는 이미 줄기가 썩어서 줄기만 끊어지고 돼지감자는 안 올라옵니다. 텃밭이나 적게 심었다면 호미나 괭이 쇠스랑으로 캡니다. 땅이 얼고 날씨가 추울 때 억지로 캐면 몸도 힘들고 장비도 망가질 수 있습니다. 호미나 쇠스랑이 부러질 수도 있고요. 농사를 크게 지으시는 분들은 기계로 캐야 합니다. 

 

마치며

 

지금까지 돼지감자 수확시기를 알아봤습니다. 작음 도움이 되셨길 바랍니다. 땅이 녹고 봄기운이 다가오면 돼지감자를 캘 시기가 옵니다. 돼지감자 많이 캐시고 건강도 챙기시기 바랍니다. 부족한 글 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

 

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