들깨 파종시기 파종방법 핵심 6가지

안녕하세요. 수줍은 농부입니다. 오늘은 들깨 파종시기와 파종방법에 대해서 이야기해보겠습니다. 들깨는 맛도 좋고 건강에 좋아서 인기가 많은 작물입니다. 들깨 가격이 오르는 걸 보면 인기를 실감할 수 있는데요.

 

들깨는 키우기 쉬운 작물이라고 생각합니다. 초보자도 쉽게 도전할 수 있죠. 기본만 지켜도 넉넉하게 수확할 수 있다고 생각합니다. 그러면 들깨 파종시기는 언제가 좋을까요?

 

 

1. 들깨 파종시기

 

중부지방 들깨 파종시기는 6월 중순쯤입니다. 남부지방 들깨 파종시기는 6월 말까지입니다. 절대적인 건 아닙니다. 날씨나 상황에 따라 조금씩 다른데요. 파종시기가 좀 늦어지면 간격을 좁게 심으면 원하는 수량을 확보하는데 도움이 됩니다.

 

파종시기가 늦기 때문에 들깨를 심기 전에 심기 좋은 작물을 심는 것도 방법입니다. 예를 들면 봄 감자를 심고 수확한 후에 들깨를 심을 수도 있습니다.

 

2. 들깨 품종이 중요한 이유

 

들깨는 종실용과 잎들깨용이 있습니다. 들깨를 가루로 만들어 양념으로 이용하거나 기름을 짜먹을 것이라면 종실용을 파종하시면 됩니다. 반대로 잎을 따서 반찬이나 나물을 해 드실 분들은 잎들깨용으로 파종하시면 됩니다. 

 

당연한 이야기지만 품종에 맞게 심어야 넉넉하게 수확하고 맛도 좋습니다. 참고로 가로등 밑처럼 야간에 불을 켜는 곳에는 피하세요. 열매가 달리지 않을 수도 있거든요.

 

3. 들깨 씨앗 파종시기 파종방법

 

들깨 파종 간격은 25cm가 적당합니다. 들깨 씨앗을 파종할 경우 즉 직파를 할 경우는 한 구멍에 4~5알을 파종합니다. 그리고 싹이 올라오면 건강한 녀석 한 개만 남기고 잘라버리거나 뽑아냅니다.

 

4. 들깨 모종 파종시기 파종방법

 

들깨 모종을 미리 키워서 심는 방법도 있습니다. 20~30일 모종으로 키워서 밭에 심는 방법이죠. 물론 시간과 노동력이 들어가서 번거롭죠. 하지만 이렇게하면 앞에 심을 수 있는 작물 선택의 폭이 넓어집니다. 그리고 애초에 심을 때 건강한 녀석만 골라서 심기 때문에 나중에 솎는 작업을 하지 않아도 됩니다.

 

5. 밭 준비

 

겨울에 미리 토양검정을 받는 걸 추천드립니다. 공짜입니다. 근처 농업기술센터에 가서 신청하시면 됩니다. 이것을 기준으로 거름과 비료를 밭에 넣으시면 됩니다.

 

보통 들꺠 파종 2주 전에 비료와 거름을 적당히 넣습니다. 토양살충제도 뿌리고요. 자연농을 하시는 분들은 공부하셔서 적절한 천연 약제를 뿌리시면 됩니다.

 

이랑 넓이는 60~70으로 만들고요. 장마에 배수가 잘 되도록 배수로를 정비하시길 바랍니다. 이랑을 조금 높게 하면 장마 피해가 줄어듭니다.

 

6. 수분 병해충 잡초 관리면 끝

 

들깨는 씨앗이 작기 때문에 깊이 심으면 발아율이 떨어집니다. 해서 얕게 심어야 합니다. 발아가 잘 되려면 수분 유지가 관건입니다. 해서 땅이 마르지 않도록 수분 유지에 힘써야 합니다. 잡초는 제초제를 뿌리면 되는데요. 자연농을 하시는 분이라면 풀을 깎거나 부직포를 깔거나 다른 방법을 찾으셔야 합니다.

 

토양에 있는 해충이 어린싹을 먹지 않도록 방제해야 합니다. 8월 말쯤 되면 녹병이 생길 수 있는데요. 미리 방제해야 합니다. 나방과 노린재 피해도 있는데요. 미리미리 방제하셔야 합니다.

 

방제의 기본은 선방제입니다. 미리 쳐야 효과도 좋고 시간과 돈도 덜 들어갑니다. 보통 농약방에 가서 약을 물어보고 방제하시면 됩니다. 자연농을 하시는 분들이라면 천연 약제를 만들어 방제하시거나 자연이 주는 만큼 만족하며 수확하는 것도 방법입니다.

 

마치며

 

지금까지 들깨 파종시기 파종방법을 알아봤습니다. 제 글이 정답은 아닙니다. 비판적으로 읽어주세요. 작은 도움이 되셨다면 그것으로 만족합니다. 들깨 농사 잘 지으셔서 많이 수확하세요. 수줍은 농부였습니다. 감사합니다.