고추모종 심는 시기, 고추 모종 심는 방법

 

안녕하세요. 수줍은 농부입니다. 요즘은 육묘하느라 바쁜 시기입니다. 고추를 잘 키우려면 미리미리 준비해야 합니다. 고추를 언제 심을지 고민해야 합니다. 4년째 고추 농사를 하면서 얻은 작은 경험을 공유하고자 합니다. 노지 고추 모종을 심는 시기와 고추 모종을 심는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 

 

 

고추모종 심는 시기

노지 고추모종을 심는 시기는 4월 말~5월 초입니다. 늦서리를 꼭 피하고 심어야 합니다. 농부는 날씨의 흐름을 볼 줄 알아야 합니다. 꽃피는 시기를 알아두면 좋습니다. 뉴스에서 평년보다 꽃이 늦게 피는지 눈여겨봐야 합니다.

 

기온이 평년보다 따뜻하거나 비슷하면 문제가 없습니다. 계획했던 대로 심으면 되니까요. 문제는 추울 때입니다. 모종은 다 커가는데 날씨가 추우면 애가 마릅니다. 심자니 얼어 죽고 미루자니 모종이 늙어갑니다. 일찍 심었다가 냉해 때문에 고추 농사 망치는 경우 많이 봤습니다.

 

재작년인가요? 5월 초에 설악산엔 눈이 내렸습니다. 그해 일찍 심었던 분들은 고추 다 죽었습니다. 남들이 고추를 심으면 마음이 급해집니다. 그럴 필요 없습니다. 자신이 계획한 대로 밀고 나가야 합니다.

 

거름 넣기

고추를 심기 3주 전에 밑거름을 넣어야 합니다. 그래야 퇴비에서 나오는 가스피해가 없습니다. 300평에 2톤 정도 넣으면 됩니다. 땅이 척박하면 더 넣어도 됩니다. 하지만 과하면 독입니다. 거름을 지나치게 넣으면 고추가 자라지 못합니다. 차라리 조금 모자란 게 낫습니다. 부족하면 비료라도 더 주면 됩니다.

 

거름은 영양분만 주는 게 아닙니다. 흙을 건강하게 만들어줍니다. 흙에 찰기가 생깁니다. 그러면 물을 더 많이 저장할 수 있습니다. 가뭄에 강해집니다. 또 배수가 잘 되는 흙이 됩니다. 장마에도 끄떡 업습니다. 흙의 물리성이 좋아지는 것입니다. 고추를 다수확 하려면 거름을 부족하지 않게 넣어야 합니다.

 

 

석회의 중요성

석회도 중요합니다. 석회는 거름을 뿌리고 2~3일 뒤에 넣으면 됩니다. 석회는 칼슘 공급만 하는 줄 알았습니다. 더 중요한 사실이 있었습니다. 땅에는 '수소'란 녀석이 있습니다. 수소는 깡패입니다. 우리가 비료를 줘도 수소가 방해하면 고추가 먹지 못합니다.

 

수소는 힘도 장사입니다. 다른 영양소는 이기질 못합니다. 하지만 석회는 수소를 이깁니다. 석회는 수소를 잡는 경찰입니다. 석회를 주면 칼슘도 공급하고 다른 영양분도 먹을 수 있게 해 줍니다. 게다가 수소를 혼내면서 땅을 중성으로 바꿔줍니다. 우리나라 흙은 농사를 지을수록 산성이 됩니다. 중성이 돼야 농사가 잘됩니다.

 

고추에 문제가 생기면 농약방을 찾아갑니다. 그러면 영장제를 추천합니다. 요구르트 병만 한 게 만 원을 훌쩍 넘습니다. 강사님 말씀으로 그 영양제가 석회 한 줌도 안된다고 합니다. 밭 만들 때 석회를 충분히 넣으세요. 필요하다면 수용성 석회를 뿌리거나 물에 석회를 희석해서 뿌리세요.

 

석회 작은 것도 팝니다. 그거 하나 사면 일 년 내내 쓰고도 남습니다. 농사로 돈 벌기 힘듭니다. 작은 것부터 돈을 아껴야 합니다. 그리고 석회는 가물면 소용없습니다. 봄 여름에 가뭄이 옵니다. 밭에 물을 줘야 합니다. 그래야 석회를 제대로 빨아먹습니다.

 

두둑 만들기

요즘 고추 농사를 잘하시는 밭을 보면 120cm~150cm를 만듭니다. 한 나무에서 최대한 많이 따자는 전략입니다. 두둑을 크게 하면 장점이 많습니다. 우선 뿌리내릴 공간이 넓습니다. 영양분도 충분합니다. 두둑이 넓고 높기 때문에 장마에도 강합니다.

 

물을 가지고 있을 흙이 많기 때문에 가뭄에도 강합니다. 고추 사이가 넓기 때문에 햇빛이 잘 들고 통풍이 잘 됩니다. 작업할 때 가지가 부러질 위험이 줄어듭니다. 여러모로 두둑은 넓고 높게 만드는 게 중요합니다. 가능하면 관리기나 수작업으로 두둑을 끌어올리세요. 

 

 

비닐 씌우기

비닐은 고추 심기 일주일 전에는 씌우는 게 좋습니다. 그래야 지온이 올라가서 고추가 잘 자랍니다. 고추 뿌리가 활착이 빨라야 건강하게 자랍니다. 비닐을 씌우면 여름에 더 뜨거운 줄 알았습니다. 아닙니다. 오히려 지온을 낮춰줍니다. 비닐을 씌우면 잡초도 걱정이 없습니다. 두께는 0,02~0,03mm가 적당합니다.

 

고추 모종 심는 방법

고추 모종은 심기 일주일 전부터 밭과 비슷한 상황을 만들어줍니다. 비닐을 벗겨서 비슷한 온도를 만듭니다. 묘를 단단하게 만드는 것입니다. 그리고 심기 전에 모판에 물을 충분히 줍니다. 그래야 모종이 잘 뽑힙니다.

 

 

고추는 너무 깊이 심으면 뿌리 활착이 늦습니다. 너무 얕게 심으면 뿌리가 드러나 말라죽습니다. 모판보다 살짝 깊이 심으면 됩니다. 심는 간격은 40~50cm가 좋습니다. 고추 고수분들은 50cm씩 심습니다. 고추 심을 때 뜨거운 비닐에 닿지 않게 조심하길 바랍니다. 잎이 타서 말라죽습니다.

 

마치며

부족한 경험과 지식으로 글을 적었습니다. 제가 쓴 방법이 정답은 아닙니다. 거를 건 거르고 취할 건 취하시길 바랍니다. 모쪼록 작은 도움이 되셨길 바랍니다. 모두 대풍 이루십시오. 수줍은 농부였습니다. 감사합니다.

 

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