참깨 심는시기 방법

참깨 심는 시기는 날씨를 봐가면서 정해야 합니다. 참깨가 발아하기 좋은 온도는 20도입니다. 해서 남부지방 참깨 심는시기는 4월부터 심습니다. 중부지방 참깨 심는 시기는 5월부터 심습니다. 저는 강원도 산간 지역에 삽니다. 올해는 좀 추운 편입니다. 벚꽃도 늦게 피고 두릅도 늦게 달렸습니다. 일주일 정도 늦더군요. 

 

그러면 작물도 평년보다 일주일 늦게 심는 게 안전합니다. 작물을 심기 전에 날씨를 잘 살펴야 합니다. 특히 올해 추운지를 알아야 합니다. 평년과 비슷하거나 따뜻하면 문제가 되지 않습니다. 계획했던 대로 심으면 되니까요. 문제는 추울 때입니다.

 

 

 

 

추울 때 처음 계획했던 대로 심었다 낭패를 보기 쉽습니다. 자칫하면 다 얼어 죽거든요. 올해 주변 어르신들이 고추와 옥수수를 일찍 심었다가 얼어죽는 경우가 생겼습니다. 그런 경우를 보면 안타깝습니다. 노동력, 돈, 시간 모두 낭비입니다. 또 속은 얼마나 상하셨겠습니까.

 

낮엔 봄날처럼 따뜻해도 아침저녁으로 쌀쌀한 경우가 있습니다. 이럴 땐 며칠이라도 늦게 심는 게 좋습니다. 며칠 늦게 심는다고 큰 문제 되지 않습니다. 오히려 이득인 경우가 많습니다. 비닐을 씌워서 키우면 수확 시기를 당길 수 있습니다. 때문에 좀 늦게 심어도 큰 문제가 되지 않습니다.

 

참깨 심는 방법

참깨는 15~20cm 간격으로 심으면 됩니다. 이 간격으로 심어야 많이 수확할 수 있습니다. 집에 먹을 거 심는다고 하면 간격은 자유롭게 하셔도 됩니다. 30cm 이상 심어도 됩니다. 한 구멍에 2~3알 심으면 됩니다. 참깨는 씨앗이 작은 편입니다. 씨앗이 작을수록 얕게 심어야 합니다. 너무 깊게 심으면 땅을 뚫고 올라오기 어렵습니다.

 

요즘엔 한 손 씨앗 파종기를 사용합니다. 똑바로 서서 심기 편합니다. 인터넷에 참깨 파종기, 씨앗 파종기라고 치면 많은 제품이 나옵니다. 제가 찾아보니 6만 원 정도 합니다. 파종기 없으면 쪼그려 앉아 심어야 합니다. 무릎, 허리, 등이 남아나질 않습니다. 나중에 골병 들어서 병원비로 더 나갑니다.

 

 

 

 

참깨를 돈을 목적으로 하신다면 기계화를 추천합니다. 요즘 참깨 심는 기계가 나왔는데요. 빠르고 편합니다. 우선 사람을 쓰지 않기 때문에 인건비를 아낄 수 있습니다. 요즘 농촌엔 일손이 부족합니다. 고령화가 심각합니다. 그래서 외국인 노동자도 귀합니다. 요즘 코로나 때문에 외국인 노동자가 한국에 들어오지 못하고 있습니다. 

 

요즘 코로나 때문에 일당 15만 원을 줘도 사람을 구하기 힘들다고 합니다. 미래를 생각해도 기계화가 필수라고 생각합니다. 또한 기계로 심으면 모종을 심기 때문에 솎는 작업을 하지 않아도 됩니다. 솎는 작업이란 한 구멍에 2~3알씩 심으면 싹이 올라오고 나서 건강한 녀석 하나만 남기고 자르거나 뽑아줘야 합니다.

 

기계는 포트에서 자란 모종을 심기 때문에 한 개씩 심을 수 있습니다. 노동력을 크게 줄일 수 있습니다. 참깨 농사를 크게 오래 하실 거라면 기계화를 생각해보시길 바랍니다.

 

솎아주기, 보식

위에 말씀드린 대로 참깨 싹이 올라오면 건강한 녀석 하나 남기고 나머지는 자르거나 뽑아줍니다. 그리고 간혹 빈 곳이 생깁니다. 씨앗이 발아가 되지 않거나 새가 쪼아 먹을 수도 있습니다. 이런 곳은 미리 포트에 여분을 길러뒀다가 빈 곳에 심어주면 됩니다. 이것을 보식이라고 합니다.

 

마치며

지금까지 참깨 심는시기와 방법을 알아봤습니다. 제가 말씀드린 방법은 하나의 방법일 뿐입니다. 저와 다르게 키우시는 분들도 많습니다. 어떤 방법이든 하나의 방법일 뿐입니다. 비판적으로 읽고 하셔야 합니다. 자신에게 맞는 농사법이 가장 좋습니다. 환경, 성격, 경험, 목적 등 변수가 많기 때문입니다. 부디 작은 도움이 되셨길 바랍니다. 수줍은 농부였습니다 감사합니다.